【西湖龙井茶艺：冲泡步骤与要点，优雅品饮龙井茶】(西湖龙井的冲泡步骤和要点)

　
龙井茶，色香味俱佳，富含文化底蕴，是茶艺品中的一大瑰宝。今天，让我们一起来了解龙井茶的冲泡步骤和要点，优雅地品饮这一门综合艺术。

【步骤一：赏茶】

在冲泡龙井茶之前，先放置少量的干茶在茶盘中，让我们欣赏龙井茶的色、香、味，感受它的品质和文化背景

。龙井茶的外形翠绿，香气清雅，滋味甘醇，文化的底蕴深厚。

【步骤二：温杯】

温杯的作用有两个：一是洁净饮具，确保所用的玻璃杯事先清洁过并消过毒；二是提高杯具温度，有助于茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降，保证茶水质量。

【步骤三：置茶】

龙井茶的茶水比例按照1:50，即200毫升容量的水杯，应置上3g龙井茶。将茶水倒入七分满的杯子中。

【步骤四：浸润】

用少量开水冲入杯子，使龙井茶浸润杯中，便于尽快冲泡出茶汤。

【步骤五：冲泡】

将水壶由低向高连拉三次，称为凤凰三点头，表示向客人鞠躬。再将水冲至七分杯满，留下三分空间，表示七分茶，三分情。

【步骤六：奉茶】

双手奉上茶，微笑示客，让客人品饮。

【步骤七：品茶】

品茶是一种艺术享受，需忙里偷闲学一些品茶本领，才能真正体会到品龙井茶的真味。在优雅、洁朴的环境中，品一杯龙井茶，闻香观色，察姿看行，品味其中的精华，此时此刻，只能意会，无法言说。

【结语】

龙井茶，色香味俱佳，是茶艺品中的一大瑰宝。冲泡龙井茶，讲究技艺，蕴含哲理，需要一举动